Implementación de un cutter en la planta de procesamientos cárnicos de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Ambientales en el campus Juan Lunardi - Paute

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Es sabido la necesidad de contar con maquinaria adecuada para la elaboración de productos cárnicos de excelente calidad que satisfagan la necesidad alimenticia de la población. La problemática a resolver es la falta de maquinaria adecuada en la planta para los diferentes procesos de elaboración de p...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Galeas Hidalgo, José Alberto (author)
Rannpháirtithe: Inga Zhicay, Cristian Eugenio (author), Peñaranda Carchi, Fredy Wilfrido (author), Rojas Avendaño, Andrés Ismael (author)
Formáid: bachelorThesis
Teanga:spa
Foilsithe / Cruthaithe: 2009
Ábhair:
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
CARNE
EMBUTIDOS
ALIMENTOS - ALMACENAMIENTO
Rochtain ar líne:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4034
Clibeanna: Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Ar líne

http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4034

Míreanna comhchosúla