Implementación de un cutter en la planta de procesamientos cárnicos de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Ambientales en el campus Juan Lunardi - Paute
Es sabido la necesidad de contar con maquinaria adecuada para la elaboración de productos cárnicos de excelente calidad que satisfagan la necesidad alimenticia de la población. La problemática a resolver es la falta de maquinaria adecuada en la planta para los diferentes procesos de elaboración de p...
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| 其他作者: | , , |
| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2009
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4034 |
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