Prácticas y saberes ancestrales de los agricultores de San Joaquín

En esta investigación de las prácticas y saberes ancestrales de los agricultores de San Joaquín se utilizó la observación directa y la entrevista como método en cada una de las 29 granjas cuyos agricultores tenían entre los 65 y 90 años de edad. Con este trabajo se pretende rescatar los conocimiento...

• Päätekijä: Tapia Barrera, Manuel Reinaldo (author)
• Aineistotyyppi: masterThesis
• Kieli: spa
• Julkaistu: 2014
• Aiheet: ECOLOGÍA AGRÍCOLA; AGRICULTURA SOSTENIBLE; CONSERVACIÓN DE RECURSOS AGRÍCOLAS; ALIMENTOS NATURALES (COCINA); AGRICULTORES - IDENTIDAD CULTURAL
• Linkit: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/6297