Formulación de una propuesta para la aplicación de un Sistema de Buenas Prácticas de Manufactura (B.P.M.) en la empresa PROJASA (Procesadora de Jamones y Salchichas), de la ciudad de Cuenca

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• Главный автор: Vele Sigcha, Paola Asucena (author)
• Формат: bachelorThesis
• Язык: spa
• Опубликовано: 2017
• Предметы: PROCESOS DE MANUFACTURA; CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES; PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN; PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL; HIGIENE DE LOS ALIMENTOS; INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
• Online-ссылка: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/14791