DINÁMICA DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES DE LECHE EN LA SIERRA CENTRO DE ECUADOR

La estructura agraria en el Ecuador tiene una marcada diferenciación debido a la tenencia y acceso a la tierra. El crecimiento de la producción pecuaria dentro de las pequeñas y medianas explotaciones ha sido constante en los últimos años, así como la feminización del campo. En la serranía del Ecuad...

• Autor principal: Franco-Crespo, Christian (author)
• Otros Autores: Morales Carrasco, Lilian Victoria (author), Lascano Aimacaña, Nelson Rodrigo (author), Cuesta Chávez, Giovanna Alejandra (author)
• Formato: article
• Lenguaje: spa
• Publicado: 2019
• Materias: Producción lechera; Milk production; economía familiar; family income; Tungurahua; Tungurahua; caracterización agricultura familiar; household-farming characterization
• Acceso en línea: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/17787