Diseño y simulación de un prototipo pasteurizador de leche con capacidad de 50 litros para la estación de investigación de la Universidad Politécnica Salesiana, ubicada en el cantón Cayambe provincia de Pichincha

Diseño y simulación de un prototipo pasteurizador de leche con capacidad de 50 litros para la estación de investigación de la Universidad Politécnica Salesiana, ubicada en el cantón Cayambe provincia de Pichincha

En el documento presente se lleva a afecto el diseño y simulación de un prototipo pasteurizador de leche con el objetivo de procesar dicha materia prima para el consumo humano seguro, libre de patógenos que generalmente existen en la leche cruda que se produce en los campos ganaderos de la sierra ec...

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Main Author: Lema Jami, Romel Saúl (author)
Other Authors: Ocaña Cabrera, Edison Fabricio (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2023
Subjects:
INGENIERÍA MECÁNICA
DISEÑO EN INGENIERÍA
INGENIERÍA DE PROTOTIPOS
MÁQUINAS
INDUSTRIA LECHERA
UNIVERSIDADES
Online Access:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/24449
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