Evaluación de la capacidad antioxidante de los extractos alcohólico y acuoso de la cáscara de la mandarina (Citrus reticulata), en relación a un medicamento antioxidante comercial

Evaluación de la capacidad antioxidante de los extractos alcohólico y acuoso de la cáscara de la mandarina (Citrus reticulata), en relación a un medicamento antioxidante comercial

Se evaluó el contenido de metabolitos presentes en los extractos alcohólico y acuoso de la cáscara de mandarina (Citrus reticulata) a través de screening fitoquímico y posteriormente mediante el método DPPH se comparó la actividad antioxidante de los extractos frente a un medicamento antioxidante co...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Delgado Zambrano, Maritza Gabriela (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2020
Materias:
BIOTECNOLOGÍA
ANTIOXIDANTES
EXTRACTOS VEGETALES
MANDARINAS
FENOLES
FLAVONOIDES
Acceso en línea:https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/18542
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