Diseño e implementación de un sistema de monitoreo y control en los procesos de cocción y fermentación para la planta de producción de la cervecería artesanal "Cuatro Ríos"

Este documento detalla sobre el diseño e implementación de un sistema de monitoreo y control en los procesos de cocción y fermentación para la planta de cervecería artesanal "Cuatro Ríos", donde se realiza el levantamiento de su situación anterior a este proceso, diseño, implementación y p...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Brito Sanmartín, Juan Antonio (author)
Andre forfattere: Galarza Calle, Juan Daniel (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2020
Fag:
Online adgang:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/19902
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