Análisis de la calidad del servicio de meseros en el restaurante "Entre Moros y Cristianos", mediante la metodología QFD

Análisis de la calidad del servicio de meseros en el restaurante "Entre Moros y Cristianos", mediante la metodología QFD

Este estudio se centra en analizar cómo la calidad del servicio proporcionado por los meseros influyen en la sostenibilidad de los emprendimientos gastronómicos, utilizando como caso de estudio al restaurante "Entre Moros y Cristianos". A través de la metodología QFD, se evaluaron las perc...

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Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Pin Asunción, Yuliana Daniela (author)
Muut tekijät: Tovar Baquerizo, Edward Roberto (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2024
Aiheet:
EMPRENDIMIENTO
CALIDAD
METODOLOGÍA QFD
COMPETIDORES
Linkit:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29342
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