Análisis de la calidad del servicio de meseros en el restaurante "Entre Moros y Cristianos", mediante la metodología QFD

Análisis de la calidad del servicio de meseros en el restaurante "Entre Moros y Cristianos", mediante la metodología QFD

Este estudio se centra en analizar cómo la calidad del servicio proporcionado por los meseros influyen en la sostenibilidad de los emprendimientos gastronómicos, utilizando como caso de estudio al restaurante "Entre Moros y Cristianos". A través de la metodología QFD, se evaluaron las perc...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pin Asunción, Yuliana Daniela (author)
Outros autores: Tovar Baquerizo, Edward Roberto (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2024
Subjects:
EMPRENDIMIENTO
CALIDAD
METODOLOGÍA QFD
COMPETIDORES
Acceso en liña:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29342
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Internet

http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29342

Títulos similares