Análisis de la calidad del servicio de meseros en el restaurante "Entre Moros y Cristianos", mediante la metodología QFD

Análisis de la calidad del servicio de meseros en el restaurante "Entre Moros y Cristianos", mediante la metodología QFD

Este estudio se centra en analizar cómo la calidad del servicio proporcionado por los meseros influyen en la sostenibilidad de los emprendimientos gastronómicos, utilizando como caso de estudio al restaurante "Entre Moros y Cristianos". A través de la metodología QFD, se evaluaron las perc...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Pin Asunción, Yuliana Daniela (author)
Beste egile batzuk: Tovar Baquerizo, Edward Roberto (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2024
Gaiak:
EMPRENDIMIENTO
CALIDAD
METODOLOGÍA QFD
COMPETIDORES
Sarrera elektronikoa:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29342
Etiketak: Etiketa erantsi
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Internet

http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29342

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