Análisis de la calidad del servicio de meseros en el restaurante "Entre Moros y Cristianos", mediante la metodología QFD

Análisis de la calidad del servicio de meseros en el restaurante "Entre Moros y Cristianos", mediante la metodología QFD

Este estudio se centra en analizar cómo la calidad del servicio proporcionado por los meseros influyen en la sostenibilidad de los emprendimientos gastronómicos, utilizando como caso de estudio al restaurante "Entre Moros y Cristianos". A través de la metodología QFD, se evaluaron las perc...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Pin Asunción, Yuliana Daniela (author)
Další autoři: Tovar Baquerizo, Edward Roberto (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2024
Témata:
EMPRENDIMIENTO
CALIDAD
METODOLOGÍA QFD
COMPETIDORES
On-line přístup:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29342
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Internet

http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29342

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