Evaluación de los efectos del pH, la temperatura y el medio nutritivo en la producción de ácido cítrico a partir de la fermentación de lacto suero con Aspergillus carbonarius

Slični predmeti

• Optimización de la concentración de ácido cítrico mediante la modulación de parámetros de fermentación con Aspergillus niger a partir de lactosuero
  od: Castillo Granda, Yorly David
  Izdano: (2024)
• Evaluación de la variación de diferentes medios en la producción de ácido cítrico mediante fermentación en estado sólido con Aspergillus carbonarius
  od: Serrano Muñoz, Michelle Elizabeth
  Izdano: (2019)
• Obtención de ácido cítrico por fermentación sumergida, a partir de lactosuero, usando Aspergillus níger
  od: Ramírez Moya, Guido Gabriel
  Izdano: (2023)
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  od: Terán Fuentes, Diego Felipe
  Izdano: (2015)
• Obtención de ácido cítrico a partir de pulpa de banano maduro, utilizando el hongo aspergillus niger
  od: Calderón, Carmen Silverio
  Izdano: (2015)