DETERMINACIÓN POR PCR EN TIEMPO REAL DE Echericha Coli EN MUESTRAS DE COMIDA RÁPIDA

En la presente investigación se analizaron muestras de alimentos expendidos en las calles aledañas a la Universidad Politécnica Salesiana, Sede El Girón y se determinó la presencia de Echericha coli mediante le técnica de PCR en Tiempo Real con una comprobación microbiológica en tres establecimiento...

• Autor principal: Chiluisa Utreras, Viviana (author)
• Altres autors: Coba, Jorge (author), Echeverría, Andrea (author)
• Format: article
• Publicat: 2014
• Matèries: E. COLI; ALIMENTOS; TÉCNICAS; PCR EN TIEMPO REAL; MICROBIOLOGÍA
• Accés en línia: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/8851