DETERMINACIÓN POR PCR EN TIEMPO REAL DE Echericha Coli EN MUESTRAS DE COMIDA RÁPIDA

DETERMINACIÓN POR PCR EN TIEMPO REAL DE Echericha Coli EN MUESTRAS DE COMIDA RÁPIDA

En la presente investigación se analizaron muestras de alimentos expendidos en las calles aledañas a la Universidad Politécnica Salesiana, Sede El Girón y se determinó la presencia de Echericha coli mediante le técnica de PCR en Tiempo Real con una comprobación microbiológica en tres establecimiento...

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Main Author: Chiluisa Utreras, Viviana (author)
Other Authors: Coba, Jorge (author), Echeverría, Andrea (author)
Format: article
Published: 2014
Subjects:
E. COLI
ALIMENTOS
TÉCNICAS
PCR EN TIEMPO REAL
MICROBIOLOGÍA
Online Access:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/8851
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