Determinantes socioeconómicos del consumo de productos agroecológicos comercializados en la Feria Orgánica de la Mata a la Olla de la ciudad de Latacunga, Cotopaxi - Ecuador
En la provincia de Cotopaxi se viene fomentando la producción agroecológica desde hace varios años y evidentemente surge la necesidad de comercializar los excedentes y generar espacios de encuentro entre productores y consumidores de productos agroecológicos acortando la cadena de suministro de alim...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/30609 |
| Tags: |
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