Gestión de la calidad de la leche en centros de acopio comunitarios en función de la normativa nacional y desarrollo local en la cuenca del Río Pisque.
Los productores de leche se han adaptado de distintas formas a las políticas públicas emitidas para regular esta actividad; éstas han mejorado el precio, pero también han demandado esfuerzo para su cumplimiento. El objetivo de esta sistematización fue analizar la gestión de la calidad de la leche en...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprache: | spa |
| Veröffentlicht: |
2021
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29450 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Tag hinzufügen