Diseño e implementación de un sistema de destilación semiautomática de papa chola a través de un alambique para la producción de vodka de hasta 250 ml como destilado final

En este trabajo de titulación de la Universidad Politécnica Salesiana, se realizó un análisis cuantitativo y cualitativo detallado de un proyecto para la producción de vodka a partir de papa chola, considerando aspectos financieros y técnicos. Se calculó una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 156.83%...

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Salazar Vásquez, Melanie Janine (author)
Övriga upphovsmän: Fernández Tapia, Dennis Alexander (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2024
Ämnen:
Länkar:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27275
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