Diseño e implementación de un sistema de destilación semiautomática de papa chola a través de un alambique para la producción de vodka de hasta 250 ml como destilado final

En este trabajo de titulación de la Universidad Politécnica Salesiana, se realizó un análisis cuantitativo y cualitativo detallado de un proyecto para la producción de vodka a partir de papa chola, considerando aspectos financieros y técnicos. Se calculó una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 156.83%...

• מחבר ראשי: Salazar Vásquez, Melanie Janine (author)
• מחברים אחרים: Fernández Tapia, Dennis Alexander (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2024
• נושאים: MECATRÓNICA; DISEÑO EN INGENIERÍA; MÁQUINAS; DESTILACIÓN; VODKA
• גישה מקוונת: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27275