Determinación de Listeria spp. mediante PCR en Tiempo Real en muestras de leche cruda, recolectadas en la provincia de Pichincha.

This research is based on the application of the Real Time Polymerase Chain Reaction (PCR) to determine the presence of Listeria genus in raw milk. In Ecuador, especially in the province of Pichincha, studies on these bacteria are scarce and practically nonexistent in raw milk. Milk production is on...

• المؤلف الرئيسي: Cabrera Rodríguez, María Alexandra (author)
• مؤلفون آخرون: Valladares Torres, Priscila Karina (author)
• التنسيق: bachelorThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2016
• الموضوعات: BIOTECNOLOGÍA DE LOS RECURSOS NATURALES; BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE; MICOORGANISMOS; LISTERIA
• الوصول للمادة أونلاين: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/12137