Propuesta de mejora para el proceso de molienda de lactosa en Empresas Lácteas

Diseño experimental estadístico para la reducción del tamaño de grano de lactosa aplicando variación en los parámetros de la molienda; velocidad, cuerpo moliente, carga de lactosa. Y verificando la reducción mediante microfotografías se determinó que la reducción a 24,9 um. El mismo, que ayuda a mej...

• Yazar: Lojano Pillco, Víctor Romario (author)
• Diğer Yazarlar: Pinguil Loja, Darío Javier (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2019
• Konular: PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL; MOLIENDA; LACTOSA - REDUCCIÓN DEL TAMAÑO DE LOS MATERIALES; PARTÍCULAS - MICROSCOPÍA; ANÁLISIS GRANULOMÉTRICO; DISTRIBUCIÓN DE CYLPEBS
• Online Erişim: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/18139