DISEÑO AUTÓNOMO DEL SISTEMA SOLAR TÉRMICO PARA LA DESHIDRATACIÓN INDIRECTA DE AGUAYMANTO (Physalis Peruviana L.), JUNÍN

Con el propósito de tener un diseño de secador solar indirecto autónomo para deshidratar el aguaymanto, que sea económico y de calidad y que permita exportar de la parte alta central de nuestro país, se propuso el objetivo general: diseñar, un prototipo de autónomo secador solar de 100 kg por lote d...

• Main Author: Camayo, Bécquer (author)
• Other Authors: Quispe, Miguel (author), Condezo, David (author), Massipe, Juan Raúl (author), Galarza, Jose (author), Mucha, Enrique (author)
• Format: article
• Language: spa
• Published: 2021
• Subjects: Agroindustrial; Agro-industrial; deshidratación; dehydration; colector solar; solar collector; sistema solar térmico; solar thermal system; aguaymanto; aguaymanto
• Online Access: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/20054