Evaluación de los análisis físicos-químicos de la leche bovina

La presente investigación se realizó en el cantón Sígsig de la provincia del Azuay, cuya finalidad es evaluar los porcentajes de grasa, solidos no grasos, densidad, punto crioscopico, proteínas, lactosa y sales, y asípara determinar la calidad de la leche del cantón. El trabajo de investigación se r...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
第一著者: Chacón Bueno, Francisco Miguel (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2017
主題:
オンライン・アクセス:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/13538
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!