Creación de una planta procesadora y comercializadora de agua de coco y su aporte al desarrollo del sector productivo del sitio Sosote del cantón Rocafuerte.

En la presente investigación se detallan las estrategias y elementos necesarios para la creación de una empresa procesadora y comercializadora de agua de coco. La idea de crear la empresa surge debido a las inadecuadas prácticas de higiene que perjudican la calidad del producto, la falta de tecnolog...

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Main Author: Menéndez Loor, José Antonio (author)
Other Authors: Solórzano Delgado, Érika Leonor (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2016
Subjects:
Online Access:http://repositorio.sangregorio.edu.ec/handle/123456789/992
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