Estudio de un sistema mecánico aplicado a la limpieza de cebada en la elaboración de harina de máchica para mejorar la producción artesanal
En el trabajo investigativo se analizaron los sistemas mecánicos aplicados a la limpieza de cebada con la finalidad de reducir su tiempo. Se investigaron los parámetros y características más influyentes observando los métodos y tiempos con los que se realiza la limpieza del cereal, se utilizó y diag...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/23379 |
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