Estudio de control de temperatura de refrigeración y su incidencia en el proceso de producción de helados en la empresa glacial de la ciudad de Ambato

El presente trabajo investigativo se trata de la implementación de un sistema automático de control de temperatura de refrigeración y su incidencia en el proceso de producción de helados en la empresa “Glacial” de la ciudad de Ambato. Esto ayudará a la empresa a mejorar la producción en cuanto a la...

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Bibliographic Details
Main Author: Salas Galarza, Luis Alberto (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2011
Subjects:
Online Access:http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/1275
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