Separación por métodos mecánicos de la hemoglobina de la sangre de pollos de la avícola San Agustín mediante centrifugación y secado para disminuir el volúmen de desechos líquidos de la sangre en el faenamiento

En el presente trabajo investigativo se estudio la separación de la hemoglobina de sangre de pollos de la Avícola San Agustín, para disminuir el volumen de desechos líquidos en el faenamiento. El análisis se desarrolló por métodos mecánicos de centrifugación y secado mediante procedimientos revisado...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Muñoz Ojeda, Álvaro Javier (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2014
Fag:
Online adgang:http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/8214
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