El Chocolate Ambateño como generador de una experiencia cultural, aplicado al diseño interior de entornos turísticos

El proyecto investigativo busca revitalizar la tradición del Chocolate Ambateño en la ciudad, debido a que la historia de los chocolateros de Ambato, que se remota a más de 150 años, no cuenta con un registro histórico bibliográfico, pero su historia permanece en la memoria de los más antiguos produ...

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Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Jácome Rodríguez, Diana Carolina (author)
Formaat: bachelorThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2018
Onderwerpen:
Online toegang:http://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/29006
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