Obtención y caracterización físico-mecánica de un biopolímero a partir del almidón de la oca (Oxalis Tuberosa)

Actualmente, los polímeros tradicionales tienen una amplia gama de aplicaciones, especialmente en la industria del empaque, donde se utilizan un número considerable de toneladas al año. No obstante, tienen inconvenientes que es necesario tener en cuenta. Los plásticos comerciales son fabricados utilizando materias primas procedentes de recursos no renovables, como el petróleo, cuya disponibilidad está disminuyendo y su precio aumentando constantemente. Además, persisten en el medio ambiente durante extensos períodos de tiempo, causando grandes problemas ambientales. Este trabajo se desarrolló en tres etapas esenciales para obtener los resultados óptimos. La primera etapa consistió en la extracción del almidón de la oca, utilizando un extractor de jugos, seguida de la obtención del biopolímero mediante un diseño de experimentos (DOE) por mezcla, a temperatura ambiente y un tiempo de curado de 8 días. La segunda etapa incluyó la caracterización del biopolímero, realizada según la norma ASTM D638 (Tracción), utilizando una máquina universal de ensayos, y la evaluación de la biodegradabilidad conforme a la norma INTE ISO 14855-1, mediante pruebas en tierra y aire. En la tercera etapa, los resultados obtenidos se tabularon y analizaron utilizando un software estadístico. Esto permitió comprobar estadísticamente los supuestos y verificar la significancia del modelo (ANOVA) para identificar el mejor compuesto. Los resultados mostraron un esfuerzo máximo a tracción de 4.10 MPa, un módulo de elasticidad de 23.86 MPa, una elongación del 5.3 por ciento, en las pruebas de biodegradabilidad, una pérdida de peso del 53.36 por ciento en el aire y del 58.77 por ciento en la tierra

• Главный автор: Tocalema Tisalema, Nelly Marisol (author)
• Формат: bachelorThesis
• Язык: spa
• Опубликовано: 2024
• Предметы: ESFUERZO A TRACCIÓN; MÓDULO DE ELASTICIDAD; ELONGACIÓN; BIODEGRADABILIDAD; BIOPLÁSTICO; BIOPOLÍMERO
• Online-ссылка: https://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/42461