Estudio del sistema de pelado de papas para disminuir el tiempo de preparación de papas fritas en la empresa de comida rápida (Pilita)

Estudio del sistema de pelado de papas para disminuir el tiempo de preparación de papas fritas en la empresa de comida rápida (Pilita)

El trabajo desarrollado ha permitido la implementación de una màquina peladora de papas por disco abrasivo para minimizar el tiempo de preparación de papas fritas en la empresa de comida rápida "Pilita", y de esta manera satisfacer sus necesidades y promover su desarrollo. Los resultados o...

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Main Author: Pinos Solís, William Patricio (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2011
Subjects:
MECANISMO
PROCESO DE PELADO
PLANTAS INDUSTRIALES
MEDICIÓN DEL TRABAJO
Online Access:http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/1429
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