Extracción y procesamiento del mucilago de cacao (Theobroma cacao L.), y su uso en el campo agrícola

Cocoa is one of the most important items in the productive agricultural structure of Ecuador and a source of income for thousands of peasant families. The mucilage can be extracted from the almond to produce environmentally friendly products and in turn of nutritional benefit for human beings. The r...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Castro Baquerizo, Yojana Elizabeth (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Julkaistu: 2023
Aiheet:
Linkit:http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/14850
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!