Análisis de Peligros Basados en la Inocuidad de Embutido no Cocidos que se expenden en la Ciudad de Babahoyo

This literature review examined the physical, chemical and biological hazards associated with the production of raw sausages, as well as the preventive and corrective measures proposed by the respective authors. Regarding physical hazards, the importance of preventing the presence of foreign objects...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Paredes Cerezo, Jonathan David (author)
Μορφή: bachelorThesis
Έκδοση: 2024
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/16306
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια