Analisis de los tres tipos de fermentacion de cacao en la provincia de Los Rios

Ecuador's cocoa production is becoming one of the most important targets for export businesses. Several international chocolate companies have set their sights on the quality of our country's cocoa. Ecuadorian cocoa is recognized worldwide for its marked characteristics of aroma and color,...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Robinson Alexis, Jimenez Moya (author)
التنسيق: bachelorThesis
منشور في: 2021
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/9286
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!