Gastronomía y la veda del cangrejo en el cantón Babahoyo

La investigación realizada da importancia al manejo en el control de la veda del cangrejo y la gastronomía en el cantón Babahoyo, potencializando los platos típicos que posee el cantón, tales como el arroz con menestra y carne asada, los encebollados, los llapingachos, las parrilladas, los bollos, a...

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書誌詳細
第一著者: Garzon Jaime, Stefany Tatiana (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2019
主題:
オンライン・アクセス:http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/6221
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