Calderón Heredia, E. S. (2022). Protección del desarrollo de productos elaborados en la carrera de agroindustria a través del secreto industrial de los diferentes procesos de elaboración de chorizo de cerdo ahumado extra sarta mediante la inclusión de extractos cítricos orgánicos y zumo de remolacha (Beta vulgaris).
Chicago Style (17th ed.) CitationCalderón Heredia, Erick Sebastián. Protección Del Desarrollo De Productos Elaborados En La Carrera De Agroindustria a Través Del Secreto Industrial De Los Diferentes Procesos De Elaboración De Chorizo De Cerdo Ahumado Extra Sarta Mediante La Inclusión De Extractos Cítricos Orgánicos Y Zumo De Remolacha (Beta Vulgaris). 2022.
MLA (9th ed.) CitationCalderón Heredia, Erick Sebastián. Protección Del Desarrollo De Productos Elaborados En La Carrera De Agroindustria a Través Del Secreto Industrial De Los Diferentes Procesos De Elaboración De Chorizo De Cerdo Ahumado Extra Sarta Mediante La Inclusión De Extractos Cítricos Orgánicos Y Zumo De Remolacha (Beta Vulgaris). 2022.