Elaboración de cerveza artesanal de naranjilla (Solanum quitoense) y moringa (Moringa oleifera).

The present research project has as aim to produce a moringa (Moringa Oleifera) and naranjilla (Solanum quitoense) craft beer with different concentrations, providing added value to the moringa and naranjilla use. At the country level and in the Cotopaxi province, it is identified a problem, what li...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Corrales Alvarez, Jessica Liseth (author)
Autres auteurs: Doicela Doicela, Alex Eduardo (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2022
Sujets:
Accès en ligne:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/9420
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!