Aplicaciones tecnológicas del procesador de alimentos mastercooker en procesos de transformación agroindustrial.

The objective of this project is to develop a manual for the operation, maintenance and technological application of the Mastercooker food processor in the research laboratory of the Agroindustry Career in order to strengthen the experiential learning of students, teachers and researchers of the Tec...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Arcos Carrillo, Valeria Lizeth (author)
Andere auteurs: Quishpe Suntaxi, Jennifer Tatiana (author)
Formaat: bachelorThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2023
Onderwerpen:
Online toegang:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/11484
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!