Aislamiento, selección e identificación de una Cepa de Alta Producción de Alcohol a partir de la Elaboración de Cerveza de Quinua (chenopodium quinoa).
This research work had as main objective isolate, select and identify a stump of high alcohol production from the elaboration of quinoa beer (Chenopodium quinoa) in a farming medium (sabouraud dextrosa), where it was determined that the sediment contains different type of yeast at the end of the alc...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | bachelorThesis |
| Kieli: | spa |
| Julkaistu: |
2018
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5199 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Lisää tagi