Aislamiento, selección e identificación de una Cepa de Alta Producción de Alcohol a partir de la Elaboración de Cerveza de Quinua (chenopodium quinoa).

This research work had as main objective isolate, select and identify a stump of high alcohol production from the elaboration of quinoa beer (Chenopodium quinoa) in a farming medium (sabouraud dextrosa), where it was determined that the sediment contains different type of yeast at the end of the alc...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Cordonez Suntasig, Kleber Trajano (author)
বিন্যাস: bachelorThesis
ভাষা:spa
প্রকাশিত: 2018
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5199
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!