Efecto antioxidante del aceite esencial de tipo (minthostachys mollis.) en el aceite de Aguacate (persea americana).

The present investigation carried out a study about the antioxidant activity of the essential oil of Type (Minthostachys mollis) to take advantage of the characteristics of this plant in the avocado oil (Persea americana) since the artificial antioxidants are widely used in the food industry, not ho...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Chilig Paneluisa, Soraya Paulina (author)
Інші автори: Chiluisa Llamba, Edith Nataly (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2018
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8695
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!