Caracterización de una bebida refrescante carbonatada a partir de lacto suero y endulzada con miel de agave, miel de abeja y miel de caña.
This project was carried out to characterize a carbonated soft drink in relation to whey, water, and three sweeteners by applying a Completely Random Block Design in factorial arrangement A*B (3*3), where factor A was the relationship between whey milk and water and factor B, sweeteners; thus it was...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | bachelorThesis |
| اللغة: | spa |
| منشور في: |
2022
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8632 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
إضافة وسم