Obtención de la notificación sanitaria de queso fresco elaborado en el laboratorio de procesos de lácteos de la carrera de Agroindustria de la Universidad Técnica de Cotopaxi.

The present research project was focused on obtaining the sanitary notification of fresh cheese made in the dairy processes’ laboratory of the Agroindustry career of the Technical University of Cotopaxi, in order to guarantee and support the commercialization of the products made by the associations...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Casa Vilca, Rosario Elizabeth (author)
مؤلفون آخرون: Guangasig Chango Dalila Marisol, Dalila Marisol (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2021
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10153
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!