Albarracín Campaña, O. M. (2023). "Aprovechamiento de piña (ANANAS COMOSUS. l.) y tuna (opuntia ficus indicas) en la elaboración de un helado de bajo poder calórico con sustitución de grasa láctea".
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Albarracín Campaña, Oscar Manuel. "Aprovechamiento De Piña (ANANAS COMOSUS. L.) Y Tuna (opuntia Ficus Indicas) En La Elaboración De Un Helado De Bajo Poder Calórico Con Sustitución De Grasa Láctea". 2023.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Albarracín Campaña, Oscar Manuel. "Aprovechamiento De Piña (ANANAS COMOSUS. L.) Y Tuna (opuntia Ficus Indicas) En La Elaboración De Un Helado De Bajo Poder Calórico Con Sustitución De Grasa Láctea". 2023.
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