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Toapanta Naranjo, N. D., & Yánez Sánchez, D. M. (2021). Evaluación del contenido de proteína del suero lácteo de la empresa Pastolac utilizando maltodextrina (dos concentraciones y tres temperaturas).

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Toapanta Naranjo, Nuria Danae, and Dina Maribel Yánez Sánchez. Evaluación Del Contenido De Proteína Del Suero Lácteo De La Empresa Pastolac Utilizando Maltodextrina (dos Concentraciones Y Tres Temperaturas). 2021.

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Toapanta Naranjo, Nuria Danae, and Dina Maribel Yánez Sánchez. Evaluación Del Contenido De Proteína Del Suero Lácteo De La Empresa Pastolac Utilizando Maltodextrina (dos Concentraciones Y Tres Temperaturas). 2021.

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