Influencia de la aplicación de ozono (O3) en tres concentraciones en tres variedades de chocho (Lupinus mutabilis) desamargado disuelto en agua

The present investigation was carried out in order to apply an ozone treatment (O3) in three varieties of chochos such as: (Andean, native and Peruvian) to evaluate the useful life of the uncorked chocho under the application of three ozone concentrations (O3) which were: 0.75 ppm; 0.92 ppm; and 1.1...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Vargas Ortiz, Tatiana Monserrat (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2019
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6133
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!