“Estudio de los métodos para el desarrollo de los procesos de purificación, concentración y separación de proteínas presentes en el lactosuero.”
At the OECD/FAOprojection, the world milk production is forecasting to increaseto 175million tonsby 2024.Thecheesewillcontinuebeing the mostimportant dairy product, itrepresented about 40%of elaborated milk around the world. This cheeseproduction brings with itself amayor production of dairy whey. T...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | bachelorThesis |
| Språk: | spa |
| Publicerad: |
2021
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8351 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Lägg till en tagg