Estudio de almacenamiento de una bebida refrescante a partir del mucílago de la hoja de Tuna (opuntia ficus indica).
Into the current research, it was performed a refreshing drink formulation based on the prickly pear leaf mucilage extract (Opuntia ficus indica), what is delicious in fiber, calcium and A, B and C vitamins, besides to getting therapeutic properties. It was performed the mucilage characterization an...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Język: | spa |
| Wydane: |
2022
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8633 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Dodaj etykietę