“Guía del patrimonio alimentario y gastronómico del cantón Saquisilí”.
This study is made up of four chapters, which took place in the Cantón Saquisilí and its towns Chantilin, Canchagua to create the guide as a result of the analysis of the food and gastronomic heritage with a qualitative approach, the interview research technique was used to compile information for s...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Język: | spa |
| Wydane: |
2024
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/11903 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Dodaj etykietę