Bebida hidratante aciborojito

This project aimed to develop a moisturizer-based drink jicama (yacón) and borojó (Borojoa sorbilis). To design the formulation of various combinations of beverage flavoring acidulants and was performed, jicama partial balances and borojó was performed in order to obtain a final product that contain...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Iza Shulca, Gloria Ximena (author)
Інші автори: Velasco Proaño, David Santiago (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2016
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/3592
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!