Bebida hidratante aciborojito

This project aimed to develop a moisturizer-based drink jicama (yacón) and borojó (Borojoa sorbilis). To design the formulation of various combinations of beverage flavoring acidulants and was performed, jicama partial balances and borojó was performed in order to obtain a final product that contain...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Iza Shulca, Gloria Ximena (author)
Další autoři: Velasco Proaño, David Santiago (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2016
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/3592
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!