“Evaluación de la osmolalidad de la bebida energizante a base de tuna (opuntia ficus-indica) y guayusa (ilex guayusa)”

“Evaluación de la osmolalidad de la bebida energizante a base de tuna (opuntia ficus-indica) y guayusa (ilex guayusa)”

In the present research study, the creation of an innovative energizing beverage has been carried out, based on the combination of two ancestral ingredients: prickly pear (Opuntia ficus-indica) and guayusa (Ilex guayusa). The main purpose of the study was to maximize the use of the ancestral prickly...

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Jaguaco Proaño, Genderson David (author)
Eará dahkkit:	Mena Quezada, José David (author)
Materiálatiipa:	bachelorThesis
Giella:	spa
Almmustuhtton:	2023
Fáttát:	BEBIDA ENERGIZANTE TUNA GUAYUSA OSMOLALIDAD Y CONDUCTIVIDAD AGROINDUSTRIA
Liŋkkat:	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/10949
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

“Evaluación de la osmolalidad de la bebida energizante a base de tuna (opuntia ficus-indica) y guayusa (ilex guayusa)”
Dahkki: Jaguaco Proaño, Genderson David
Almmustuhtton: (2023)

Creación de infusiones a base de guayusa (Ilex Guayusa Loes) como alternativa a las bebidas energizantes
Dahkki: Ortiz Rosas, Matías Alexis
Almmustuhtton: (2025)

Bebida energizante a base de los extractos de la planta SUNFO (clinopodium nubigenum), flores de Ñachag (bidens andícola) y hojas de Guayusa (ilex Guayusa).
Dahkki: Naranjo Shunta, Cesar Esteban
Almmustuhtton: (2019)

Bebida energizante a base de los extractos de la planta SUNFO (clinopodium nubigenum), flores de Ñachag (bidens andícola) y hojas de Guayusa (ilex Guayusa).
Dahkki: Naranjo Shunta, Cesar Esteban
Almmustuhtton: (2019)

Elaboración de una bebida energizante a base de guayusa (Ilex guayusa) y naranjilla (solanum quitoense) edulcorada con panela
Dahkki: Quiroz Fuel, Silvana Azucena
Almmustuhtton: (2013)

Aplicación de la guayusa (ilex guayusa) como sustituto energético: efectos en el rendimiento físico y cognitivo
Dahkki: Solórzano Hinostroza, Rocío Cristina
Almmustuhtton: (2024)

Elaboración de un helado artesanal a base de guayusa (ilex guayusa loes) y chocolate orgánico (80%) como postre energizante.
Dahkki: Plua Indio, Yulexi Jamilet
Almmustuhtton: (2024)

Propuesta para producir y distribuir bebida energizante natural a base de guayusa en Guayaquil.
Dahkki: Gracia Moreno, Lina Denisse
Almmustuhtton: (2014)

Análisis comparativo de las exportaciones de bebidas energizantes con la guayusa hacia el mercado europeo
Dahkki: Duque Fernández, Hilary Johanna
Almmustuhtton: (2019)

Elaboración de una bebida energizante a partir de guayusa, pitahaya, frambuesa, jackfruit, mora y uva verde edulcorada con estevia
Dahkki: Yacelga Pérez, Karol Andrea
Almmustuhtton: (2017)

Estudio de mercado comparativo entre Alemania y Reino Unido para la exportación de una bebida energizante a base de guayusa desde el Ecuador en el periodo 2010-2017. caso empresa Waykana Guayusa.
Dahkki: Cedeño Andrade, Jessica Lorena
Almmustuhtton: (2017)

Efecto de la combinación de sales (calcio, fósforo, hierro) en la osmolalidad de una bebida energizante a base de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus).
Dahkki: Jiménez Ronquillo, Jehira Jocenzka
Almmustuhtton: (2023)

Efecto de la combinación de sales (calcio, fósforo, hierro) en la osmolalidad de una bebida energizante a base de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus).
Dahkki: Jiménez Ronquillo, Jehira Jocenzka
Almmustuhtton: (2023)

Desarrollo de gomitas a base de guayusa (Ilex guayusa) saborizada con frutas.
Dahkki: Calva Ramírez, Carolina Michelle
Almmustuhtton: (2023)

Diseño de un plan de negocios para la comercializacion de bebida energizante de “Ilex Guayusa” en la ciudad de Guayaquil basado en el modelo de economia popular y solidaria
Dahkki: Cañar Bohorquez, Mariela
Almmustuhtton: (2016)

Caracterización fisicoquímica y sensorial de una bebida clarificada de Tuna amarilla (Opuntia Ficus indica) por microfiltración, edulcorada con sacarosa y stevia, incorporando trozos de Aloe Vera
Dahkki: Valenzuela Llamatumbi, Jennifer Paola
Almmustuhtton: (2023)

Plan de negocios para la creación de una empresa productora de bebidas energizantes a partir de guayusa, hierba luisa y jengibre.
Dahkki: Licuy Mamallacta, Yomaira Karina
Almmustuhtton: (2022)

Aprovechamiento de la tuna (Opuntia ficus indica Miller) para la elaboración de productos agroindustriales.
Dahkki: Yanacallo Conlago, Marylin Mishell
Almmustuhtton: (2023)

Determinación del contenido de cafeína en un cultivo comercial de guayusa (ilex guayusa)
Dahkki: Rocha Santafé, Mayra Rocío
Almmustuhtton: (2018)

Puesta en valor de la tuna (opuntia ficus-indica) a través de un recetario
Dahkki: Salazar Flores, Cristian Francisco
Almmustuhtton: (2025)

Estudio de osmolalidad de una bebida a base de jícama (Pachyrhizus erosus)
Dahkki: Tamayo Nieves, Joyce Naomy
Almmustuhtton: (2022)

Estudio de osmolalidad de una bebida a base de jícama (Pachyrhizus erosus)
Dahkki: Tamayo Nieves, Joyce Naomy
Almmustuhtton: (2022)

Estudio de factibilidad para la elaboración de una bebida tipo kombucha a base de té de guayusa (Ilex guayausa)
Dahkki: Estupiñán Huila, Laura De Los Ángeles
Almmustuhtton: (2019)

Diseño del proceso industrial para la obtención de una bebida de hoja de Tuna (Opuntia ficus-indica) para la Empresa Vita Tuna.
Dahkki: Chávez Echeverría, Dayana Gabriela
Almmustuhtton: (2018)

Evaluación de piensos alimenticios a base de harina de tuna (Opuntia Ficus-Indica L.) en cobayos (Cavia Porcellus L.), Pimampiro
Dahkki: Cepeda Ayala, Sandy Raquel
Almmustuhtton: (2024)

"Aprovechamiento de piña (ANANAS COMOSUS. l.) y tuna (opuntia ficus indicas) en la elaboración de un helado de bajo poder calórico con sustitución de grasa láctea"
Dahkki: Albarracín Campaña, Oscar Manuel
Almmustuhtton: (2023)

"Aprovechamiento de piña (ANANAS COMOSUS. l.) y tuna (opuntia ficus indicas) en la elaboración de un helado de bajo poder calórico con sustitución de grasa láctea"
Dahkki: Albarracín Campaña, Oscar Manuel
Almmustuhtton: (2023)

Evaluación de yogurt elaborado con mucílago de tuna opuntia ficus-indica como espesante natural
Dahkki: Belata López, Norma Isabel
Almmustuhtton: (2023)

Máquina desespinadora de tuna para la variedad amarilla o de castilla (Opuntia Ficus indica (L)).
Dahkki: Cuaces Hernández, Mario Gilberto
Almmustuhtton: (2012)

Factibilidad para la creación de una empresa comercializadora de la bebida energizante a base de Guayusa "Runa" en el mercado de Guayaquil.
Dahkki: Molestina Alvarez, Ricardo Daniel
Almmustuhtton: (2014)

Utilización de diversos edulcorantes en la elaboración de una conserva en base de tuna (opuntia ficus-indica)
Dahkki: Modenesi Salinas, Giusseppe
Almmustuhtton: (2024)

Manejo poscosecha de dos variedades de Tuna (opuntia ficus – indica) producida en el Valle del Chota
Dahkki: Ponce Guevara, Ana Jazmin
Almmustuhtton: (2011)

Aplicación de extractos de Ilex guayusa como antioxidantes para la industria alimentaria
Dahkki: Saca Paqui, Verónica Pacari
Almmustuhtton: (2020)

Efecto de tres concentraciones de ácido giberélico (AG3) en dos variedades de Tuna (Opuntia ficus-indica) en la parroquia de Tumbabiro Provincia de Imbabura
Dahkki: Cabezas Orquera, David Alejandro
Almmustuhtton: (2011)

Efecto Estrogénico del Extracto de las Hojas de Guayusa (Ilex guayusa Loes) en Ratas (Ratus novergicus)
Dahkki: Tuquinga Usca, Milton Ramiro
Almmustuhtton: (2013)

Desarrollo de una bebida energética a base de guayusa (Ilex guayusa Loes.), con la inclusión de maracuyá (Passiflora edulis Sims.) y miel de abeja.
Dahkki: Mora Fierro, Andrea Ninoska
Almmustuhtton: (2019)

Estudio sobre la Taxonomía y Estado de Conservación de la Guayusa (Ilex guayusa Loess. ) del Cantón Pastaza
Dahkki: Caranqui, Jorge
Almmustuhtton: (2011)

Determinación del contenido de cafeína en un cultivo comercial de Guayusa (Ilex Guayusa).
Dahkki: Cobos Morales, Lennin Alejandro
Almmustuhtton: (2016)

Evaluación de la eficiencia de enraizadores sintéticos y naturales sobre esquejes de guayusa (Ilex guayusa) var Limoncocha, en vivero en la provincia de Zamora Chinchipe
Dahkki: Pillacela Sichiqui, Nelson Augusto
Almmustuhtton: (2020)

PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACION DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE BEBIDA ENERGIZANTE A BASE DE GUAYUSA EN LA CIUDAD DE LOJA
Dahkki: Coronel Loaiza, Richard Mauricio
Almmustuhtton: (2016)