Industrialización de la semilla del Molle (schinus molle) para la elaboración de pimienta blanca y rosada

The researching project was carried out in city Latacunga in Cotopaxi province Eloy Alfaro Parish Barrio Salache Bajo in the Technical University of Cotopaxi in the laboratories of the Agroindustrial Engineering career. The objective was to industrialize the seed of (Schinus molle) using the process...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Cajilema Lema, Katerin Lisseth (author)
מחברים אחרים: Quispe Cañaveral, Evelyn Paulina (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2019
נושאים:
גישה מקוונת:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8481
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!