Industrialización de la semilla del Molle (schinus molle) para la elaboración de pimienta blanca y rosada

Industrialización de la semilla del Molle (schinus molle) para la elaboración de pimienta blanca y rosada

The researching project was carried out in city Latacunga in Cotopaxi province Eloy Alfaro Parish Barrio Salache Bajo in the Technical University of Cotopaxi in the laboratories of the Agroindustrial Engineering career. The objective was to industrialize the seed of (Schinus molle) using the process...

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Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Cajilema Lema, Katerin Lisseth (author)
Awduron Eraill:	Quispe Cañaveral, Evelyn Paulina (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2019
Pynciau:	INDUSTRIALIZACIÓN DESHIDRATACIÓN SEMILLA PIMIENTA AGROINDUSTRIAL
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8481
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Industrialización de la semilla del Molle (schinus molle) para la elaboración de pimienta blanca y rosada
gan: Cajilema Lema, Katerin Lisseth
Cyhoeddwyd: (2019)

Elaboración de una conserva de pimienta rosa Schinus molle en líquido de cobertura dulce
gan: Rosero Arévalo, Jairo Franklin
Cyhoeddwyd: (2013)

Determinación de los Parámetros de Deshidratación de la semilla de Molle (schinus molle linneo anacardiaceae) para la obtención de un Polvo como especia natural
gan: Gallegos Trujillo, Adriana Esmeralda
Cyhoeddwyd: (2011)

Obtención y caracterización de colorantes naturales a partir de la corteza y hojas de molle (Schinus molle)
gan: Guamushig Chuquitarco, Sandy Elizabeth
Cyhoeddwyd: (2019)

Determinación de la actividad insecticida, repelente y antialimentaria del aceite esencial del molle (Schinus molle) en trips (Frankliniella occidentalis)
gan: Bravo Almeida, Paola Alejandra
Cyhoeddwyd: (2019)

Efecto inhibitorio del extracto de Schinus Molle L. (Molle)., a diferentes tiempos y concentraciones sobre cepas de Staphylococcus aureus. Estudio in vitro
gan: Palomeque Camacho, Josue David
Cyhoeddwyd: (2022)

Efecto de la extracción asistida por enzimas y ultrasonido sobre la bioactividad y la composición química del extracto de frutos de molle (Schinus molle L.).
gan: Maldonado Paladines, Sonia Lucrecia
Cyhoeddwyd: (2025)

Potencial biosida del aceite esencial de schinus molle l. (molle) frente al gluconato de clorhexidina al 0.12% sobre streptococcus mutans, principal agente cariogénico. estudio in vitro
gan: Rivadeneira Cajas, Daysi Maricela
Cyhoeddwyd: (2015)

Uso de la canela (Cinnamomum verum) y molle (Schinus molle L.) Para el manejo de Tetranychus urticae en una variedad de Rosa spp de exportación en el Ecuador
gan: Guaras Churaco, Soledad Verónica
Cyhoeddwyd: (2024)

Evaluación de la actividad expectorante de Molle (schinus molle l.), Iso (dalea coerulea), Jacaranda (jacaranda mimosifolia), Jengibre (zingiber officinale), Romero (rosmarinus officinalis), Marrubio (marrubium vulgare), en ratones (mus musculus)
gan: Cóndor Tierra, Glenda Paulina
Cyhoeddwyd: (2014)

Efecto inhibitorio del Schinus Molle L. en diferentes concentraciones en cepas de Porphyromona gingivales. Estudio In vitro
gan: Ruilova Goyes, Dayana Maribel
Cyhoeddwyd: (2021)

Efecto inhibitorio del aceite esencial de Schinus molle a diferentes tiempos y concentraciones, sobre Cándida albicans
gan: Lalangui Pazmiño, Génesis Graciela
Cyhoeddwyd: (2020)

Efecto antifúngico del extracto de schinus molle y el myrtus communis (arrayán) frente a la Cándida albicans
gan: Cocios Toledo, Ricardo David
Cyhoeddwyd: (2021)

Evaluación de la Actividad Cicatrizante de un Gel Elaborado a base de los Extractos de Molle (Schinus molle), Cola de Caballo (Equisetum arvence L.), Linaza (Linum usitatissimum L.) en Ratones (Mus musculus)
gan: Orozco Guanoluisa, Mayra Alejandra
Cyhoeddwyd: (2013)

Establecimiento de cultivo in vitro de molle ( schinus molle ) a partir de yemas axilares tomadas de plantas madre como una herramienta para la propagación de la especie en el Distrito Metropolitano de Quito
gan: Ayala Terán, Anita Natalia
Cyhoeddwyd: (2011)

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE PIMIENTA NEGRA EN SANTA MARIA DEL TOACHI
gan: Castro Garzon, Alba Azucena
Cyhoeddwyd: (2003)

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE PIMIENTA NEGRA EN SANTA MARIA DEL TOACHI
gan: Castro Garzon, Alba Azucena
Cyhoeddwyd: (2003)

Evaluación de la actividad antimicrobiana de un extracto etanólico en hojas de schinus molle, para la elaboración de un jabón líquido
gan: Chiliquinga Villacis, Jessica Maribel
Cyhoeddwyd: (2023)

Obtención del aceite esencial de la pimienta de olor (piper nigrum) para elaboración de aromatizantes
gan: Tenorio Drouet, María Fernanda
Cyhoeddwyd: (2007)

Efecto inhibitorio del extracto etanólico del schinus molle a diferentes concentraciones frente a streptococcus mutans y porphyromonas gingivalis estudio microbiológico in vitro
gan: Mosquera Freire, Nicole Doménica
Cyhoeddwyd: (2018)

La intermediación comercial como estrategia para la exportación de pimienta
gan: Criollo Calderón, Julissa Narciza
Cyhoeddwyd: (2005)

Organizar una empresa en el Cantón Santo Domingo de los Colorados para producir y comercializar la pimienta negra
gan: Marin Cepeda, Angel Hernan
Cyhoeddwyd: (2003)

Organizar una empresa en el Cantón Santo Domingo de los Colorados para producir y comercializar la pimienta negra
gan: Marin Cepeda, Angel Hernan
Cyhoeddwyd: (2003)

Proyecto de prefactibilidad para la exportación de pimienta al mercado chileno período 2007 - 2017
gan: Acuña Lopez, Franklin Eduardo
Cyhoeddwyd: (2007)

Proyecto de prefactibilidad para la exportación de pimienta al mercado chileno período 2007 - 2017
gan: Acuña Lopez, Franklin Eduardo
Cyhoeddwyd: (2007)

Análisis de las propiedades térmicas conferidas tras la aplicación de pimienta "Piper Nigrum" sobre un tejido de punto algodón 100% por el método de agotamiento
gan: Flores Terán, Ronny Miguel
Cyhoeddwyd: (2023)

Efecto inhibitorio del aceite esencial de Schinus molle L. al 50 y 100% a diferentes tiempos sobre cepas de Porphyromona gingivalis. Estudio In Vitro
gan: Cadena Viteri, Carlos Alejandro
Cyhoeddwyd: (2020)

Industrialización del cuy
gan: Cárdenas Araque, Jefferson Josué
Cyhoeddwyd: (2017)

Industrialización del cuy
gan: Cárdenas Araque, Jefferson Josué
Cyhoeddwyd: (2017)

Proyecto de prefactibilidad para la exportación de pimienta negra al mercado de Estados Unidos -Nueva York para el período 2005-2014
gan: Marcillo Pito, Paola Maribel
Cyhoeddwyd: (2005)

Proyecto de prefactibilidad para la exportación de pimienta negra al mercado de Estados Unidos -Nueva York para el período 2005-2014
gan: Marcillo Pito, Paola Maribel
Cyhoeddwyd: (2005)

Efectividad de inhibición de la fusión entre el xilitol y el aceite esencial del schinus molle al 50%sobre el streptococo mutans. Estudio in vitro
gan: Melo Pazmiño, Christian Paúl
Cyhoeddwyd: (2017)

Análisis del proceso de comercialización interna y externa de la pimienta negra en el Ecuador periodo 2005-2009
gan: Quintero Guagua, Jenny
Cyhoeddwyd: (2010)

Alternativas de protección de suelos en la Microcuenca Yahuarcocha mediante la plantación de especies Caesalpinia Spinosa, Acacia Macracantha y Schinus Molle, en zanjas de infiltración
gan: Isacas Cerón, Fernanda Analí
Cyhoeddwyd: (2011)

Labores agronómicas en el cultivo de pimienta (Piper nigrum L.) para disminuir la afección por Fusarium solani f. sp. piperis, en Santo Domingo de los Tsáchilas
gan: Bazurto Ibujés, Raúl David
Cyhoeddwyd: (2018)

Plan de producción y comercialización de la pimienta ecológica en Santo Domingo de los Colorados
gan: Andrade Zambrano, Alex Fabrizzio
Cyhoeddwyd: (2005)

Plan de producción y comercialización de la pimienta ecológica en Santo Domingo de los Colorados
gan: Andrade Zambrano, Alex Fabrizzio
Cyhoeddwyd: (2005)

Alternativas de protección de suelos en la Microcuenca Yahuarcocha mediante siembra directa de tres especies caesalpinia spinosa, acacia macracantha y schinus molle, en zanjas de infiltración
gan: Paredes Pita, Dora Lucía
Cyhoeddwyd: (2011)

Utilización de tres niveles de pimienta negra (Piper nigrum) como suplemento energético en gallinas de postura.
gan: Quinchiguango Zumba, Mery Thalia
Cyhoeddwyd: (2022)

Utilización de tres niveles de pimienta negra (Piper nigrum) como suplemento energético en gallinas de postura.
gan: Quinchiguango Zumba, Mery Thalia
Cyhoeddwyd: (2022)