Efecto antioxidante del aceite esencial de anisillo (tagetes pusilla) en el aceite de aguacate (persea americana l.)

The present project was done at Cotopaxi Technical University in Microbiology and Food Analysis lab of the Agro industrial Engineering Career, which aimed to analyze the "antioxidant effect of Anisillo essential oil (Tagetes pusilla) in avocado oil (Persea Americana L.)". The purpose of th...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Quishpe Mayo, Jessica Mishel (author)
Övriga upphovsmän: Valiente Timbila Myriam Narcisa (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2018
Ämnen:
Länkar:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8519
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!