Efecto antioxidante del aceite esencial de anisillo (tagetes pusilla) en el aceite de aguacate (persea americana l.)

The present project was done at Cotopaxi Technical University in Microbiology and Food Analysis lab of the Agro industrial Engineering Career, which aimed to analyze the "antioxidant effect of Anisillo essential oil (Tagetes pusilla) in avocado oil (Persea Americana L.)". The purpose of th...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Quishpe Mayo, Jessica Mishel (author)
Другие авторы: Valiente Timbila Myriam Narcisa (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2018
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8519
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!