Efecto antioxidante del aceite esencial de anisillo (tagetes pusilla) en el aceite de aguacate (persea americana l.)

The present project was done at Cotopaxi Technical University in Microbiology and Food Analysis lab of the Agro industrial Engineering Career, which aimed to analyze the "antioxidant effect of Anisillo essential oil (Tagetes pusilla) in avocado oil (Persea Americana L.)". The purpose of th...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Quishpe Mayo, Jessica Mishel (author)
Muut tekijät: Valiente Timbila Myriam Narcisa (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2018
Aiheet:
Linkit:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8519
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!