Extracción hidroalcohólica de los compuestos bioactivos del amaranto (Amaranthus spp.) en función del contenido de polifenoles y capacidad antioxidante.

This research aimed the hydroalcoholic extraction of the crude drug from amaranth, thus the plant was dehydrated in a forced air stove for 4 days at 40 ° C. The Design Expert 8.0.6 program determined 17 runs with different variables, such as: ethanol concentration (60%, 75%, 90%), extraction time (6...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro (author)
Médium: masterThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2021
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8125
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!